Le Chateau d’Audrieu – hôtel séminaire en Normandie

Le Château d’Audrieu, situé entre Caen et Bayeux, est une occasion de voyager dans le temps. Cet édifice du XVIIIe siècle, classé monument historique, offre l’accueil chaleureux d’une maison de famille. Le château aux proportions élégantes est entouré d’un vaste parc boisé de 25 hectares et de magnifiques jardins. Tournez les pages de l’histoire et découvrez les plages du Débarquement, mais aussi Bayeux et sa célèbre Tapisserie de la Reine Mathilde, Caen, la demeure des Ducs de Normandie, le Mont-Saint-Michel, trésor du patrimoine français, et les plaisirs gourmands du Séran, le restaurant principal du Château d’Audrieu. Tous les charmes de la Normandie vous attendent ici !

Le Château d’Audrieu est classé monument historique et a récemment fait l’objet d’un vaste programme de rénovation pour retrouver les atours de son intérieur du début du XVIIIe siècle.

La propriété dispose d’un grand potager, dans lequel le chef récolte personnellement les légumes et les herbes, des betteraves aux tomates cerises, en passant par le fenouil, les cornichons, les haricots verts et les courgettes, sans oublier les framboises et les fraises cultivées sur place. Pour célébrer les traditions de la Normandie, le château produit également des volumes importants de cidre biologique. Dans le prolongement du thème de l’artisanat, la propriété, consciente de la réduction des populations d’abeilles en Europe, a installé ses propres ruches dans un environnement biodiversifié où les abeilles peuvent prospérer ; celles-ci ont produit leur premier miel au printemps dernier. Et, pour promouvoir davantage ses pommes locales, ainsi que ses roses, le château a lancé sa propre ligne de thé biologique aromatisé.

Allez sur le site de l’hôtel Chateau d’Audrieu pour plus d’informations.

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