Les hôtels de luxe italiens qui valent la peine de faire des folies, de Venise à la Val di Noto. Découvrez notre guide pour vivre la Dole Vita.
Le meilleur de Fiesole renaît
La Villa San Michele est le pilier de la colline de Fiesole, au-dessus de Florence, depuis son ouverture en 1982. Elle offre des vues magnifiques, des jardins patriciens et un riche patrimoine historique (la villa du XVe siècle était à l’origine un monastère ; les bois de chênes qui la surplombent sont l’endroit où Vinci aurait lancé sa machine volante miraculeuse en 1506). Elle a été reprise par Belmond, propriété de LVMH, il y a quelques années ; après quelques soubresauts, elle a fait l’objet d’une rénovation totale au cours de l’hiver dernier et en est ressortie une nouvelle version éblouissante d’elle-même.
L’architecte d’intérieur florentin Luigi Fragola a apporté une opulence mesurée et un sens génial des couleurs à chaque espace intérieur, de la chapelle du XVIIe siècle qui fait office de réception (son autel est désormais flanqué de chic paravents en laque de Chine) à la Limonaia aménagée au-delà du jardin (ses suites sont recouvertes d’ikat, de suzani et d’hectares de velours ocre et turquoise). Les cloîtres sont devenus un salon sexy ; des pavillons sous tente parsèment les larges pelouses ; La Loggia, le restaurant gastronomique, est habillé de rideaux de lin transparents qui encadrent le Duomo en contrebas. Les relookages peuvent parfois être synonymes de désastre pour les grandes dames du monde hôtelier, mais celui-ci est une grande victoire. Et les bonnes choses – service impeccable, vues éternelles – sont toujours présentes à 100 pour cent. Cela vaut la peine de faire des folies pour ceux qui ont les moyens ; ou venez pour l’aperitivo dans le jardin si vous ne voulez qu’un avant-goût. À partir de 850 €, belmond.com
Style station balnéaire dans le cœur baroque de la Sicile
Le Val di Noto, dans le sud-est de la Sicile, est devenu au cours des cinq ou six dernières années l’une des escapades estivales préférées de l’île, offrant un accès facile aux plus jolies villes baroques de l’île – outre Noto, il y a les basiliques de Raguse et de Modica à admirer – et certaines de ses meilleures plages de sable, à Calamosca et Vendicari. Le nouveau venu en ville est Il San Corrado, une ancienne masseria familiale située à 13 km de la grande cathédrale de Noto, désormais transformée en complexe hôtelier comprenant 26 suites et huit villas privées avec piscine.
Le resort comprend 26 suites et huit villas privées avec piscine. Le complexe dispose de son propre club de plage sur la côte sud-est de la Sicile.
Le style est caractérisé par des lignes épurées, de l’intimité et de l’espace : très peu de l’ambiance tendance des carreaux de Caltagirone, beaucoup d’étendues de murs blancs et de bois clairs. Il San Corrado est une proposition de service complet : les trois restaurants, le spa et le centre de remise en forme, et deux piscines, dont une de 100 m de long, complètent cette partie. Et la partie dont nous aimons vraiment le son : le club de plage propre au complexe, avec des chaises longues et des parasols, des boissons et un menu de bar parfait – et une eau bleue pour rivaliser avec celle des Pouilles. À partir de 531 €, ilsancorradodinoto.com
Doublez le quotient cool à Venise
Vos sentiments à l’égard d’un hôtel créé par le fondateur de Golden Goose, la marque d’accessoires de mode qui a mis sur la carte la chaussure de tennis pré-taillée à 500 €, pourraient être mitigés. Sachez donc que le concept hôtelier qu’Alessandro Gallo a lancé dans deux palazzi adjacents sur le Grand Canal, juste au-dessus du pont du Rialto, est tout à fait dans le même esprit peu orthodoxe – et ne ressemble à rien d’autre dans la Sérénissime. Le Venice, comme on l’appelle, est définitivement une vision, une vision qui va dans le sens de la déclaration de mission de Golden Goose (« imperfection parfaite ») et qui a aussi son propre manifeste (être « postvenetien », quoi que cela veuille dire).
Aussi traditionnelle que soit la façade, l’esprit de l’hôtel est bien plus peu orthodoxe.
Venice M’Art – un espace mixte de restauration, de vente au détail et de galerie d’art
Des œuvres d’art originales et des systèmes de sonorisation de calibre DJ rencontrent des éclairages personnalisés Fortuny dans les chambres, et les espaces au niveau du canal sont dévolus au Venice M’Art, un espace mixte de restauration, de vente au détail et d’expositions d’art. Le mot de la calle est qu’il est très cool ; il devra l’être, pour justifier ses tarifs extrêmement robustes. Mais puisque Venise est tellement une question d’emplacement, il a aussi cet avantage – à égale distance des charmes de Cannaregio et du Rialto (prenez votre ombra à All’Arco ou Al Merca, et votre spritz à Naranzaria), et presque à côté de la Mecque du shopping made in Venice qu’est T Fondaco dei Tedeschi. À partir de 550 €, venicevenice.com
Dans la belle ville de Vérone…
Bianca Passera est issue d’une famille d’hôteliers de Comasco ; son Vista Palazzo Lago di Como est l’hôtel urbain chic et confortable du lac de Côme, avec une poignée de chambres douillettes, un design contemporain audacieux et un restaurant-bar-lounge au dernier étage, niché sous des toits mansardés avec des vues de carte postale sur le lac. Le mois prochain, elle apportera le concept du Vista Palazzo à l’est, à Vérone – le joyau de la Vénétie où sa vision du luxe à petite échelle devrait s’intégrer parfaitement.
Pour commencer, le manoir du XIXe siècle a des coordonnées de premier ordre : le « balcon » légendaire de Juliette est à moins de 10 minutes de marche, et 10 autres minutes vous mènent à l’Arena di Verona, le célèbre amphithéâtre romain. Les 16 chambres et suites ne lésinent pas sur le design : sols en marqueterie usinés à la main et paravents floraux peints à la main, marbre provenant de carrières locales dans les salles de bains, soies et damas de Dedar partout. L’hôtel dispose d’un spa, d’une salle de remise en forme et de la seule piscine intérieure de Vérone. Et, comme son nom l’indique, l’hôtel offre des vues magnifiques depuis tous les points d’observation des étages supérieurs, y compris le bar-jardin sur le toit. À partir de 710 €, vistapalazzo.com
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